Examinando por Autor "Maderas Luque, Alberto"
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Ítem Un análisis del olivar de Jaén desde la perspectiva del distrito industrial(Jaén: Universidad de Jaén, 2020-05) Maderas Luque, Alberto; Rodríguez Cohard, Juan Carlos; Universidad de Jaén. EconomíaEsta obra comienza explicando el concepto del distrito industrial iniciado por Marshall y desarrollado por Becattini. La tesis pasará a comentar los distritos industriales españoles como preludio al análisis del agrodistrito del olivar jiennense y andaluz. Para abordar el estudio del olivar como agrodistrito, comenzamos con el funcionamiento del proceso productivo del olivar tradicional y las nuevas alternativas que se originan, para después analizar la evolución cronológica a través de los principales acontecimientos históricos. Para concluir, se procede a analizar con los datos actualizados del olivar relativos a las últimas campañas, con el fin de extraer conclusiones en base a un análisis objetivo y veraz. Como adelanto, se observa un descenso continuado en el precio de venta, relatándose los posibles motivos de este descenso, así como la evolución futura del sector y la influencia de la nueva reforma de la PAC que está gestándose. This work begins by explaining the concept of industrial district iniciated by Marshall and developed by Becattini. The thesis will proceed to commentate the Spanish industrials districts as a prelude to analysis of the agro-district of the Jiennense an Andalusian olive grove. To approach the study of the olive grove as an agro-district, we started with the operation of the production process of the traditional olive grove, for later analyze the chronological evolution through the main historical events. To conclude, we proceed to analyze the updated data on the olive grove relative to the latest campaigns, with the aim of drawing conclusions based on an objective and truthful analysis. It can be observed that exist a continuous decrease in the sale price, relating the possible reasons for this decrease, as well as the future evolution of the sector and the influence of the new PAC reform that is being developed.