Examinando por Autor "Pulido Rosales, Enrique"
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Ítem Proyecto de análisis y optimización de los procesos de producción. Aplicación al proceso de producción de picualia(Jaén: Universidad de Jaén, 2016-10-31) Pulido Rosales, Enrique; Amezcua Ogayar, Juan Manuel; Universidad de Jaén. Organización de Empresas, Marketing y SociologíaEn este Trabajo Fin de Grado se realiza el análisis del proceso productivo de una empresa, Picualia, Dedicada a la obtención y envasado de aceite de oliva. Se presenta un estudio detallado de su Sistema de Producción y de los elementos que giran entorno a él como los aspectos relacionados con los ,materiales auxiliares, la materia prima, el producto final y la logística empleada.