Máster Universitario en Administración de Empresas (MBA)
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Examinando Máster Universitario en Administración de Empresas (MBA) por Materia "53"
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Ítem "Berges" cerveza artesanal(Jaén: Universidad de Jaén, 2016) Muñoz Granero, Encarnación; Moreno Aguayo, Alonso; Universidad de Jaén. Economía Financiera y ContabilidadLa actividad de "Berges" se va a centrar en la producción de cerveza artesanal, elaborada con materia prima 100% natural y sin aditivos, para su posterior venta a tiendas especializadas, bares y restaurantes, para que ellos puedan cubrir la demanda de un nicho de mercado existente: aquellos consumidores que se encuentran insatisfechos con las cervezas industriales convencionales. Además, se brindará a los consumidores la oportunidad de disfrutar de una cerveza con un sabor único, especial y distinguible para los paladares más exigentes. La empresa también pretende dar a conocer y extender la cultura de la cerveza artesanal, y para conseguirlo se impartirá información relacionada con esta actividad, como son talleres de elaboración, cata y maridajes, para proporcionar además la experiencia y el momento de disfrutar y aprender mediante el diseño de sus propias recetas, mejorando y adaptando los productos y servicios a las nuevas necesidades y exigencias del mercado.Ítem Cheese Gourmet(Jaén: Universidad de Jaén, 2016) Secaduras López, Sonia; Murgado Armenteros, Eva María; Sánchez Andújar, Sonia Linarejos; Universidad de Jaén. Economía Financiera y Contabilidad[ES]El proyecto presentado a continuación consiste en la creación de una pequeña y mediana empresa dedicada a la elaboración, procesamiento y comercialización de diferentes variedades de quesos ecológicos englobados dentro de la categoría "Gourmet". La razón de unir ambas ideas, parte de la gran preocupación que presenta la población española por el consumo de alimentos naturales, unido a la gran experiencia y concienciación medioambiental que los mismos poseen. El perfil de consumidor al que se dirigirá este producto, no sólo se centrará en consumidores con nivel de ingreso medio-alto y de paladar exquisito, sino que abarcaremos otros segmentos como personas con determinadas restricciones médicas (intolerantes a la lactosa) a fin de dar una mayor cobertura al mercado. Finalmente, aunque nuestro principal punto de venta se situará en Madrid capital, tenemos previsto la venta mediante catálogo donde el cliente podrá visualizar y obtener información precisa del producto a comprar.Ítem Creación y desarrollo de una empresa dedicada a la realización de proyectos de edificación de máxima eficiencia energética(Jaén: Universidad de Jaén, 2022-05-05) Ruiz Martín, Pedro Miguel; Linarejos Sánchez Andújar, Sonia; Murgado Armenteros, Eva María; Universidad de Jaén. Economía Financiera y Contabilidad[ES] El siguiente trabajo va a tratar de un plan de negocio referente a la realización de proyectos de nueva construcción o rehabilitación de máxima eficiencia energética, enfocados a satisfacer las necesidades de particulares con vivienda unifamiliar propia, promotores y constructores inmobiliarios o bien, empresas privadas o Administraciones Públicas que deseen un ahorro en su consumo energético. El interés, cada vez mayor, de la sociedad por el respeto al medioambiente y por el ahorro energético, nos lleva a estudiar esta oportunidad de negocio dentro de un sector en continua evolución tecnológica y con grandes posibilidades de investigación e innovación. La metodología empleada para la realización de este trabajo nos permitirá comprobar el potencial de negocio del mismo, además de concretar y desarrollar los aspectos clave de la futura empresa.Ítem Diseño e implementación de la estrategia de comunicación para la certificación de biodiversidad del AOVE “olivares vivos”(Jaén: Universidad de Jaén, 2022-05-05) Valdelomar Muñoz, Sergio; Murgado Armenteros, Eva María; Universidad de Jaén. Organización de Empresas, Marketing y Sociología[ES] El presente trabajo surgió a raíz de un contrato de investigación ligado al Proyecto LIFE Olivares Vivos (Programa LIFE 2014-2020 de la Unión Europea), cuya pretensión principal es incrementar la rentabilidad del olivar a partir de la recuperación de su biodiversidad. Este estudio tiene un doble objetivo: uno académico, que propone la biodiversidad como un nuevo signo de calidad diferenciada; otro derivado de la práctica comercial – con vocación de transferencia –, basado en diseñar e implementar la estrategia de comunicación para el AOVE “Olivares Vivos”. Se realizó una investigación documental para construir el corpus del objetivo académico, así como una investigación empírica para la perspectiva comercial, consistente en un estudio multipaís de análisis del comportamiento del consumidor y un test de mercado realizado en el ámbito nacional. Como resultado se obtiene la construcción con éxito de la estrategia de comunicación y se dio luz verde a su implementación.Ítem Implementación de un plan estratégico de gestión de recursos humanos(Jaén: Universidad de Jaén, 2022-05-05) Cardozo Monsalve, Sandra Milena; Poza Pérez, Juan de la; Universidad de Jaén. Organización de Empresas, Marketing y SociologíaEn la actualidad, ante los cambios tan importantes que se están desarrollando en el mundo, muchas empresas tuvieron que reestructurarse y reinventarse buscando alternativas para sobrevivir a la crisis económica que surgió debido a la llegada del COVID-19, afectando la economía y la estabilidad de las organizaciones. Estas han necesitado reaccionar para adaptarse a los cambios del entorno y asi mismo aprovechar las ventajas que de una u otra manera les ofrece el mismo en estos tiempos de crisis. El anterior planteamiento nos obliga a cambiar los paradigmas en el entorno laboral y a orientar la dirección del factor humano en términos de innovación, flexibilidad y a implementar empleos emergentes. Para abordar estos temas, es de gran importancia que las organizaciones hagan uso de herramientas que permitan gestionar sus recursos humanos, como es el caso en esta propuesta, que se propone desarrollar una Planificación Estratégica de Gestión de Recursos Humanos. A partir de este momento se va a hacer referencia al termino de Planificación de la Gestión Estratégica de Recursos Humanos (GERH), ya que en España es más común hacer referencia a este término. La metodología que se pretende utilizar es de carácter cualitativo y analítico sobre una empresa de gestoría dedicada al comercio global y consultoría colombiana, organización que se dedica a la exportación e importación de comoditys (intermediar) principalmente en temas de minería y de chatarra férrica y no férrica.Ítem PLAN DE EMPRESA PARA UNA WEDDING PLANNER(Jaén: Universidad de Jaén, 2017-11-29) Ruiz Chicharro, María Dolores ; García Martí, Elia ; Universidad de Jaén. Organización de Empresas, Marketing y Sociología[ES] En este trabajo se analiza la viabilidad económico-financiera de un plan de empresa. Se ha elegido un negocio que se basa en la organización, planificación, coordinación y desarrollo de una boda en la provincia de Jaén, lo que se conoce como Wedding Planner. Para ello, se ha realizado un análisis del entorno, tanto general corno específico en el sector de los eventos nupciales. Se han estimado las ventas, teniendo en cuenta la inversión necesaria para el negocio y los costes que conlleva ponerlo en marcha. Se ha realizado un análisis financiero para comprobar que el negocio es rentable, proyectando los estados financieros para los próximos cinco alfos. Finalmente, se ha llegado a la conclusión de que a través del contacto directo y continuo con los clientes la empresa obtiene una ventaja competitiva y, por lo tanto, el negocio resulta rentable.Ítem Plan estratégico de recursos humanos en PGO formación profesional Jaén(Jaén: Universidad de Jaén, 2023-10-09) Gutiérrez Santiago, Sandra Fabiola; Poza Pérez, Juan de la; Universidad de Jaén. Organización de Empresas, Marketing y SociologíaLa gestión de los recursos humanos es un punto clave en el éxito de cualquier organización empresarial. Su importancia para la Dirección es un fenómeno reciente que no ha existido siempre en la cultura empresarial, por ello, aquellas organizaciones que aún no tienen asumida esta concepción, requieren un análisis que ponga de manifiesto los beneficios a largo plazo de un adecuado cuidado del capital humano, considerado como base para el logro de los objetivos sociales y económicos empresariales. La manifestación más evidente de tener en cuenta los recursos humanos como núcleo de la estrategia global, es el diseño de un Plan Estratégico de Recursos Humanos, que proponga acciones concretas para el reclutamiento y selección de personal; la formación de los empleados; la evaluación del rendimiento; y el estudio del clima organizacional a fin de mejorar la motivación y rendimiento del personal, y, por ende, de la empresa en su conjunto.