Comercialización y estrategias ambientales en la gran distribución: el caso de Mercadona

Abstract

Estas últimas décadas, la degradación del ecosistema a causa de un aumento de la contaminación por el ser humano, está afectando a todo el planeta. Los organismos gubernamentales, han establecido mecanismos legales que, junto a las políticas llevadas a cabo, por las organizaciones en materia medioambiental, están siendo capaces de mitigar el impacto adverso producido sobre el mismo. En este trabajo se ha procedido al estudio del caso concreto de la multinacional española, “Mercadona S.A.”, dedicada a la distribución alimentaria, con el objetivo de contextualizar las estrategias medioambientales que pone en práctica dicha organización y su repercusión en la comercialización de sus productos. Para ello, se ha realizado un estudio cualitativo mediante entrevista semiestructurada a directivos y, cuantitativo mediante cuestionario a los gerentes de tiendas, obteniendo como resultados que la puesta en marcha de estas estrategias está proporcionando efectos positivos para la organización, tanto a nivel comercial como de imagen.

In recent decades, the degradation of the ecosystem due to an increase in pollution by humans is affecting the entire planet. Government agencies have established legal mechanisms that, together with the policies carried out by environmental organizations, are being able to mitigate the adverse impact produced on it. In this work we have proceeded to the study of the specific case of the Spanish multinational, "Mercadona S.A.", dedicated to food distribution, with the aim of contextualizing the environmental strategies that this organization puts into practice and its impact on the marketing of its products. To this end, a qualitative study has been carried out through semi-structured interview with managers and, quantitative by means of a questionnaire to store managers, obtaining as results that the implementation of these strategies is providing positive effects for the organization, both commercially and image.