Gemelo Digital en el proceso de Producción de Aceite de Oliva

Abstract

Los avances en los conceptos de la industria 4.0 han contribuido a su expansión, especialmente en el sector de la fabricación. Los Gemelos digitales tiene muchas definiciones, pero la mejor es la integración perfecta de datos entre una máquina física y una virtual en ambas direcciones. La tecnología gemelos digitales es conocida como el concepto más moderno que se ha convertido en el objetivo principal del desarrollo en el ámbito industrial y, el académico. Este proyecto se centra en la aplicación de los gemelos digitales en la industria agrícola. En una almazara moderna, la instalación de una línea de fabricación de aceite de oliva mediante el uso de gemelos digitales para probar la productividad de esta línea antes de realizarla.

Advances in industry 4.0 concepts, particularly in the manufacturing sector, have aided its expansion. The best definition of the Digital Twin is the seamless integration of data in both directions between a physical and virtual machine. The most modern concept, Digital Twin technology, has become the main goal of development in both the industrial and academic fields. The ability of digital twins to combine real-world assets with real-world data in order to better visualize them is their strength. The application of digital twins in agriculture is the focus of my project. The installation of an olive oil manufacturing line at a modern mill is done using a digital twin to test the line's productivity before it is realized.